[曼谷美食] Audrey Café Glamour @ Central Embassy — 泰式與歐式的複合下午茶餐廳,向永遠的赫本致敬!

Central embassy

曼谷購物中心--Central embassy

曼谷遊記的第一篇就先分享我最愛的泰式與歐式複合下午茶Audrey  餐廳系列的Audrey Café Glamour 吧!

第八次造訪曼谷了,對於這座天使之城的熱愛依舊是有增無減。

喜愛總是面帶微笑、總是包容與尊重接納各國文化的泰國人,也喜愛曼谷那充滿活力、生氣蓬勃且創意無極限的樣貌

曼谷購物中心 Central embassy 百貨造景

記得去年造訪Central Embassy 的時候沒有這些造景,無意間逛街經過時,真是驚喜!

有時候實在是極為佩服泰國人的創意與用心,

讓Shopping mall 不只是單純的商業購物中心,而是帶著藝術與文創氣息的展示空間

既童趣充滿生機的綠色森林小屋造景,不僅成功吸引了我的目光,相信也替Central Embassy 更增添不少亮點!

泰國-曼谷美食--Audrey cafe glamour at central embassy--Audrey Café Glamour @ Central Embassy泰國-曼谷美食--Audrey cafe glamour at central embassy

Audrey cafe 的創辦人為獲獎無數的知名電視女演員Janista charoonsmith (Bam),在結婚並育有一子一女後,

開始將以往料理以及室內設計的個人興趣轉為餐廳事業來經營。

從2011年開始在Thong lo 開設首店Audrey cafe bistro

接著又開設了許多以Audrey Hepburn 和Grace Kelly 為藍圖範本的主題餐廳,

去年我也有光顧位於Central Plaze Ladprao 的Kelly by Audrey

 

我很欣賞創辦人Janista charoonsmith (Bam) 的餐廳目標與理念

“Audrey is not just an ordinary Café & Restaurant but a venue that offer an extraordinary lifestyle”

“Audrey 不單單只是一間普通的咖啡廳或是餐廳,而是一個提供卓越、舒適生活體驗的空間”

(不好意思我的中文造詣不夠好)
Audrey cafe glamour 的裝潢以黑白色調為主色,同時帶著法式復古風格,並使用金色和水晶燈飾點綴出些許的奢華感

在餐點上,融合了傳統泰式、以及歐式與法式料理,提供饕客不同於經典的複合料理味覺饗宴

曼谷美食--曼谷咖啡廳 Audrey cafe glamour menu

Audrey Cafe glamour 的菜單以黑色與薄荷綠色做為區別,分別是主餐menu 以及甜點與飲品menu

曼谷美食 --Audrey cafe glamour menu -Exclusively at cafe glamour

這一頁都是Exclusively @ Cafe glamour 的限定菜色

我很喜歡嘗試不同店家的限定菜色,不過好可惜這道Soft shell crab Pad Thai 已經售罄,

不過有遺憾就有下次再光顧的理由!

曼谷美食-- 曼谷咖啡廳 --Audrey cafe glamour menu-- crab souffle

Audrey cafe glamour 實在太熱門了,連招牌開胃餐點Crab souffle 也一樣是完售的狀態,

不過我後來有在Audrey Cafe des Fleurs 享用到該餐點,請等等我的文章分享喔!

曼谷美食 --Audrey cafe glamour --spaghetti cream of crab pasta, crab meat and mushroom

Audrey cafe glamour — Spaghetti cream of crab pasta, crab meat and mushroom

這道是Audrey cafe glamour 的限定菜色,

新鮮肥美的蟹肉和蘑菇,以及鹹香的明太子,搭配上彈牙的義大利麵條

喜愛海鮮的朋友一定不要錯過這道餐點!

Audrey cafe glamour --Baby taco--曼谷美食

Audrey cafe glamour –Baby taco

我好喜歡吃taco !2月時去澳洲Adelaide 旅行時也造訪過一間我最喜愛的複合式墨西哥料理Mexican Society of Chinatown

Baby taco 酥脆餅皮中夾著牛肉碎肉與Jalapeño (墨西哥辣椒),佐以一旁的酸奶與番茄丁

是一道經典不出錯的複合式開胃小點

Audrey cafe glamour -- Deep Fried Calamari with Salt,Chilli,Garlic and Pepper

Audrey cafe glamour — Deep Fried Calamari with Salt,Chilli,Garlic and Pepper

以海鹽、辣椒、胡椒及大蒜調味而成的酥炸魷魚

不會過於油膩簡單炸物、同時保留魷魚的Q嫩口感,外層麵衣也是我們喜愛的厚薄度

午餐+下午茶吃得如此豐盛,實在是太罪惡了,不過出國旅行就是忘記減重和忌口這些事,

等回國再認真實施健康飲食好了(本末倒置? lol)

Audrey cafe glamour --Spaghetti Spicy Dry Chilli with River Prawn

Audrey cafe glamour –Spaghetti Spicy Dry Chilli with River Prawn

辣味十足的泰國蝦義大利麵,蝦肉鮮嫩厚實,上頭點綴的奧勒崗葉帶出清爽滋味

Love eat at central embassy

發現一間花園主題cafe — LOVE EAT BISTRO

下次去曼谷一定要去嘗鮮看看!

 

如果你也和我一樣是Audrey Hepburn 迷,或是喜歡泰式、歐式複合料理,我都很推薦來Audrey cafe glamour 朝聖,

享受那優雅靜謐的氛圍,以及品嘗Audrey cafe glamour 獨特的融合料理。

即使我已經再訪過幾次,依然無法忘懷!

 

Audrey cafe glamour

地址:

L5-03/1R, 5th Floor, Central Embassy,
Ploenchit Road, Pathumwan, Bangkok

電話:

+66 2 160 5876

餐廳官網:

http://www.audreygroup.com/AudreyCafeGlamour/

 

 

 

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