曼谷酒吧推薦-Dim Dim Bangkok & Mojjo Lounge Bar @ Compass Skyview 

曼谷酒吧推薦-Dim Dim Bangkok-Mojjo lounge bar at Compass Skyview hotel

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SIWILAI CITY CLUB  文章中所提到,遲來的曼谷酒吧推薦!

在台北鮮少出沒夜店和lounge bar 的我,卻幾乎天天都會在曼谷酒吧小酌一番, lol.

對我來說,一間能吸引我目光、並能讓我流連忘返的酒吧,不僅僅是在於調酒師的技術水平與創意,酒吧空間裝修以及氛圍營造,也是很重要一環。

再訪多次,決定不藏私和你們分享我的酒吧口袋名單:)

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Dim Dim

位於美食與酒吧匯聚的Sukhumvit 33, 一間店面規模不大,卻能讓我們印象深刻的Dim Dim Bar.

以中國風為主題發想,復古昏暗的紅色為主軸,從桌椅到酒吧櫃架,處處充滿東方風情。

就連調酒也大量以各式各樣的東方香草植物及許多自製浸泡酒為基調,別具特色。

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Circus elephant & Rosella Clover Club

這兩款調酒都是不在Menu 上的隱藏選項,如果有到曼谷Dim Dim 真的強烈建議可以點來試試看

這是我第一次品嘗到溫熱的調酒!

略偏濃烈的口感,卻絲毫不減其溫潤感受,尤其加入柳橙果皮提味,後勁反而帶出淡淡的清香

Bartender 告訴我們,他總是喜歡在下雨天調製這款Circus elephant.

在品嘗了一口Circus elephant 後,

我和Mr.T 都一致覺得,好的調酒師除了在調酒方面的技術精進,還能夠恰到好處的掌控微妙氣氛與體會顧客感受,著實不凡,

也是調酒之所以動人的原因。

 

 

上頭由玫瑰花瓣、洛神以及滿滿細緻蛋白泡沫所調製成的Rosella Clover Club, 是我在曼谷最最喜歡的調酒!! (真的不誇張)

玫瑰花瓣與洛神花一直都是我喜歡的食材,與蛋白一同調和後,與酸甜的口感交織其中,久久不能忘懷

Dim Dim

地址: 27/1 Sukhumvit Soi 33, Bangkok, Thailand

電話: +66 2 085 2788

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Mojjo Lounge Bar

以溫潤光澤的皮革與木頭、大理石為設計主軸,Mojjo lounger bar 完美體現低調華麗的哈瓦那風情

寬敞的戶外露台,將曼谷美麗夜空飽覽無遺

The Duchess of Bangkok 以及Ruby 是我們比較偏愛的調酒,

也是這裡bartender的私心推薦!

伴隨著古典爵士和拉丁節奏樂,享受著曼谷大都會的慵懶愜意

比鄰BTS Phrom Phongพร้อมพงษ์  站,位於Compass Skyview 32樓的Mojjo Lounge Bar 絕對是一個適合情侶與朋友相聚的好選擇:)

 

Mojjo Lounge Bar

電話:  +66 2 011 1111

地址: 11 Sukhumvit 24 Alley, Khwaeng Khlong Tan, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon

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