曼谷美食 | Audrey Group 之 Audrey cafe des fleurs @ The emquartier | 奧黛麗花神咖啡館

[曼谷] audrey cafe des fleurs The emquartier | Audrey cafe des fleurs 餐廳一隅的花園造景

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在曼谷眾多中價位餐廳選擇中,我最喜歡的便是由泰國名媛Janista (Bam) 所打造的Audrey 集團系列複合式餐飲了

先前造訪的Kelly by Audrey 或是Audrey cafe glamour 在在令我驚艷以外,

該系列餐廳也不失為下午茶、及逛街後休憩的好去處。

其中這間位於Emquartier 的 Audrey cafe des fleurs 最深得我心,不僅是以巴黎花神咖啡館命名(cafe des fleurs),

彷彿置身歐洲庭園餐廳般的浪漫氛圍,美味可口的法式與泰式Fusion 創意複合料理,

在溫暖柔和的光線襯托下,華麗卻不顯庸俗。

Emquartier 也是繼Central World, Siam Discovery 後,我相當喜愛的Shopping mall,

結合環保與綠色建築,內部的流線樓層設計,明亮舒適的採光,從去年開幕後,

即榮登我每年去曼谷旅行必定造訪的Shopping mall 之一。

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真的好喜歡泰國名媛Janista (Bam) 用心的將每間Audrey 系列餐廳風格具體實現。

Audrey cafe des fleurs 花神咖啡館即是完美體現法國巴黎街頭的浪漫情調,

對我來說確實不單單只是一間普通的咖啡廳或是餐廳,而是一個提供卓越、舒適生活體驗的空間

[曼谷] audrey cafe des fleurs The emquartier | Audrey cafe des fleurs 餐廳一隅的花園造景

Audrey cafe des fleurs 餐廳一隅的花園造景

曼谷 audrey cafe des fleurs 花神咖啡館menu | The emquartier

和其他Audrey 系列餐廳相同,正餐與甜點、飲料以不同顏色的Menu 做區分,

同時也有著Audrey cafe des fleurs 限定料理

audrey cafe des fleurs The emquartier

Salmon Sashimi with spicy dressing

新鮮彈牙的煙燻鮭魚佐泰式醬料,搭配薄荷葉一同入口

酸辣的醬汁配上肥美的鮭魚,真是令人難以忘懷的好滋味

audrey cafe des fleurs The emquartier

Butterfly pea with lemon

泰國知名飲品蝶豆花茶飲,加入檸檬調和成夢幻的紫色。

其實蝶豆花本身沒有什麼氣味,佐以檸檬製成飲料,酸甜好喝

audrey cafe des fleurs The emquartier

Larb sano

第一次嘗試到如此有趣的蔬菜!Larb sano 也是Audrey cafe des fleurs 的限定料理

是豬肉碎末和一種爬藤類植物 ดอกแค 涼拌而成的東北泰式料理,搭配一旁的生菜

清爽又嗆辣,令我們讚不絕口,是一道相當道地的泰式涼拌沙拉

audrey cafe des fleurs The emquartier --Audrey cafe des fleurs @ The emquartier 奧黛麗花神咖啡館

Stired fried thin sliced pork with chill, garlic, basil – served with steamed rice and fried egg

泰式蒜味豬肉片搭上香氣十足的新鮮羅勒,沒想到道地小吃也能作得如此精緻,真不虧是Audrey cafe des fleurs 花神咖啡館

audrey cafe des fleurs The emquartier-- 曼谷美食 Audrey cafe des fleurs @ The emquartier 奧黛麗花神咖啡館

Crab Souffle served with lobster brandy sauce

我最喜歡Souffle 了!在Audrey cafe glamour 售罄的Crab Souffle, 終於在Audrey cafe des fleurs 一償心願了, lol

綿密細緻的蛋白霜、加入新鮮蟹肉絲伴上白蘭地龍蝦醬,那滋味只有親自品嘗才能體會,私心推薦必點創意料理!

audrey cafe des fleurs The emquartier

Audrey Café des Fleurs 既是一間適合拍照,餐點也有一定水準的中價位餐廳

位於Emquartier 的Helix quartier 8樓,

如果喜歡歐式庭園風格餐廳的話,個人相當推薦:)

Audrey Café des Fleurs @ EmQuartier

官網:http://www.audreygroup.com/

Facebook:https://www.facebook.com/Audrey.Cafe.Bistro

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