[美食分享] Jamei chen 另空間 X Osteria by Angie ♡ 精緻LOFT 空間打造義法融合的地中海歐風料理

j21

時尚、旅行與美食都是美好生活的態度表現

在台灣時,最喜歡的莫過於和另一半或是家人好友相聚,享受慢活時光。

這次和好友難得聚餐,選擇了坐落於天母的 Jamei chen 另空間 X Osteria by Angie

寬敞明亮的用餐環境、義法融合地中海的歐風料理,

以及那簡約不失細膩優雅的氛圍,令我們印象深刻。

j4

注重質感、清爽的視覺感受,

傳遞了品牌給人的純淨樸實印象。

j8

Jamei Chen 另空間為陳季敏家居系列旗艦店,

除了家具、服裝織品外,同時也有配件、香氛、餐盤器皿…等產品

j9j18j16

大落地窗灑下明亮光影,偌大的鄉村風木頭長桌與開放式的灰階廚房

沒有太過花俏的設計,營造出舒適的靜謐環境

替這清幽的氣氛,注入更多的人文氣息。

j6

復古仿舊的家具,與精緻 LOFT 和簡約風格搭配一點也不突兀

j24

這裡的餐點如同陳季敏對選材的堅持及極簡風格,沒有繁複的料理手法及精美擺盤,

反而更能吃出食材本身的原味。

義法融合地中海風的料理與精緻 LOFT 空間融為一體,

主廚也會依季節選用當令食材,變化菜色。

j3

法國麵包搭配義大利橄欖油 , 油醋

橄欖油品質極佳,與油醋是絕妙組合

麵包稍微偏硬,香氣十足

可惜當天的麵包不夠熱,不然就更完美了

j5

慢煮豬腰肉 , 鮪魚醬 , 餅乾棒

豬腰肉鮮嫩帶有嚼勁,與鮪魚醬搭配出清爽滋味

j25

櫻桃水牛起司 , 蘿勒 , 醃漬番茄

利用蘿勒的香氣簡單點綴,沒有過多的調味,

醃漬番茄的微酸、芝麻葉氣味濃厚,爽口且無負擔,是一道我相當喜愛的沙拉

j1

香煎無骨牛小排 , 蘆筍 , 馬鈴薯泥

牛小排肉質軟嫩中帶有細緻口感,令人回味再三

j17

季節野菇牛肝菌燉飯 , 陳年帕馬森起司

令人難以抗拒的香氣、偏硬的米心,是我喜愛的熟度

現刨的陳年帕瑪森起司更替這燉飯增色不少

j19

提拉米蘇

經典的義式甜點在主廚的巧手製作下,綿密香醇,相當好吃

j14

義式奶酪 , 蛋白霜 , 綜合莓果

新鮮綜合莓果裝飾著簡單的義式奶酪,不會過於甜膩,為這次餐點的畫下完美句點

j10

j13j15

餐廳一隅即是藝術與美感的延伸

大片落地窗外還有後花園

白天採光良好,相當適合拍照

j11

j12

童心未泯的我和小木馬 XD

j20

玻璃蛋糕盅擺放著許多現做糕點,光是欣賞也是一件美事

j22j23

One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well. — Virginia Woolf

一直覺得這句話很有道理!

初訪便令我們印象深刻的 Jamei Chen 另空間 x Osteria by Angie

推薦給大家~

 

餐廳資訊

地址 : 台北市中山北路六段201號

電話 : (02) 2836 – 6000 # 201

歡迎加入我的粉絲團 & Instagram

You Might Also Like

%d 位部落客按了讚: