澳洲最佳墨西哥複合式料理 Mexican Society

南澳洲-阿德雷德-墨西哥複合式料理 Mexican society
南澳洲-阿德雷德-墨西哥複合式料理 Mexican society
南澳洲-阿德雷德-墨西哥複合式料理 Mexican society

兩年前來南澳洲阿德雷德,有間墨西哥複合式料理一直默默在我的餐廳名單中,

在當時就留下十分深刻的印象。

南澳洲-阿德雷德-墨西哥複合式料理 Mexican society

已經獲選為澳洲最佳墨西哥複合式料理的Mexican Society

裝潢氛圍不同過往,

熱情洋溢的橘紅色、

交替著先前的清爽湖水藍綠主色;

一改過往的清新氣質,

取而代之的是充滿濃濃南洋風情的隨興慵懶調性,中午或晚上用餐都有不同驚喜。

依舊不變的是主廚與料理團隊源源不決的創意及用心

如果能來到這裡,

請別錯過這裡的調酒!

南澳洲-阿德雷德-墨西哥複合式料理 Mexican society
南澳洲-阿德雷德-墨西哥複合式料理 Mexican society

第一杯令我為之著迷的是

琴酒和利口酒的爲基底的

LYCHEE WAH-WAH

由荔枝開啟序幕,

不過於甜膩的蘋果搭上萊姆,

最後薄荷的涼爽尾韻在口中慢慢綻放

南澳洲-阿德雷德-墨西哥複合式料理 Mexican society

左上角的BAJA CALIFORNIA STYLE CHAR-GRILLED OCTOPUS

烤至微焦、充滿嚼勁的章魚腳,歐芹,小黃瓜

佐以洋蔥salsa與 guajillo 辣椒醬

口味上層次豐富,耐人尋味

TOSTADA DE SALMON

檸檬,甜菜搭配烤玉米,chipotle 醃漬鮭魚配上蛋黃醬,芫荽香蒜

看似濃厚複雜的組合,卻有著其獨特的滋味,是我很喜歡的一道

CARROT TOSTADA

新鮮紅蘿蔔、生菜與微辣番茄佐醬,黑豆,起司和奶油

清爽的一款玉米餅,簡單純粹

南澳洲-阿德雷德-墨西哥複合式料理 Mexican society

ELOTE

是道極佳的開胃小點。

玉米經由碳烤後,灑上滿滿的帕馬森起司並佐以蛋黃醬

上頭的紅石榴除了增添咬勁,

微微的酸氣更平衡了味蕾

南澳洲-阿德雷德-墨西哥複合式料理 Mexican society

PINA ROSA

啜飲一口,蜜桃與洛神花陣陣襲來,相信是部分女孩子會喜愛的口感,

鳳梨與柳橙更是作了完美的陪襯。

南澳洲 Mexican society

MANGO COLADA

甜度稍高的一款調酒,但很厲害的是依舊不令人感到太creamy, 十分討喜

萊姆中和了椰漿及芒果的甜味,

一口氣品嚐了3杯調酒

實在是心滿意足

這張照片要謝謝Mexican Society 老闆娘的提供:)

阿德雷得,

一個雖然離我遙遠,

但我卻喜歡的不能再多,

有文化氣息、舒適得剛好的美麗城市

推薦給墨西哥料理愛好者們

有機會到阿德雷德旅行請務必要到這間餐廳試試:)

Mexican Society Of Chinatown 

地址: 140 Gouger Street, Adelaide

電話: +61 8 8231 2626

營業時間: 週一 ~週三 17:30-21:00, 週四 ~ 週五 12:00-14:30, 17:30-22:00, 週六 17:30-22:00


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