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Asia’s best 50 restaurants

  • 曼谷-米其林一星美食 Sühring 驚喜無極限, 榮獲2018亞洲最佳No.4 餐廳殊榮的當代德國料理

    曼谷-米其林一星美食 Sühring 驚喜無極限, 榮獲2018亞洲最佳No.4 餐廳殊榮的當代德國料理

    坐落於曼谷市中心,格外寧靜的ช่องนนทรี(Chong Nonsi)鄰里,Sühring是1棟有著熱帶小花園圍繞的夢幻玻璃屋精緻德國料理, 由來自德國的天才雙胞胎廚師Sühring兄弟所經營,他們兩人將多年在德國、荷蘭與義大利的料理工作經驗, 幻化為一道道別具特色又令人驚艷的現代德式饗宴 去年初我們首訪後便驚為天人,此後一直是我們曼谷必訪餐廳名單前幾名! 淡雅並帶著微甜口感的德國啤酒, 搭配上 […]…

  • 曼谷-Metropolitan by como Bangkok 泳池畔- Nahm 餐廳-屢次獲獎的精緻泰國料理 Nahm 全亞洲最佳50間餐廳 @ Metropolitan by Como Bangkok

    曼谷美食-屢次獲獎的精緻泰國料理 Nahm 亞洲最佳50餐廳 @ Metropolitan by Como Bangkok

    每年來泰國旅行不免俗的一定要安排道地的泰國料理 除了我最愛的平價美食Pad Thai Thip Samai 以外, 先前推薦過的Saffron at Banyan Tree 和這間被評選為全亞洲50最佳餐廳的Nahm 也是一直在我的必訪餐廳名單中 (2017年獲選為全亞洲第五名最佳餐廳殊榮) 來自澳洲的主廚David Thompson 從1980年代來到泰國, 本著以對泰國的熱愛,致力於研習泰國各 […]…